由於經濟的成長，國民生活水準提升，消費者對於安全衛生之要求也日益提高，在我國已加入世界貿易組織(WTO)後，國際間衛生安全產品或生技產品貿易之往來亦更日趨頻繁，各國之貿易規範也將紛紛設立，此些類別之消費性產品國際化已成為未來必然之趨勢。
   惟在WTO之食品安全檢驗及動植物檢疫(Sanitary and Phytosanitary，簡稱SPS)措施協定中，認為會員可採行基於科學原理的各種檢驗與檢疫措施以保護人類、動物或植物的健康，會員應根據國際標準訂定其檢驗或檢疫措施，凡檢驗或檢疫措施符合國際標準或適當水準，均應視為同等效力。

     因此產品檢驗管理制度是否合於國際規範，管理效果是否達到保護國民健康之目的，均為我國未來發展的重要工作。且不管是我國政府公告施行的「食品良好衛生規範(GHP)」或為目前許多國際組織如世界衛生組織(WHO)、聯合國農糧組織(FAO)、世界貿易組織(WTO)、食品標準委員會(CODEX)及歐、美、日等先進國家與我國為了追求食品安全所積極推動的「危害分析重要管制點(Hazard Analysis and Critical Control Point，簡稱HACCP)」制度，在其中與農產品和食品安全或食物中毒有密切關係的微生物危害的防治，都以微生物檢驗與病原菌分析來作為判定危害、建立重要管制點、建立監控制度、執行系統有效性確任及正確性驗效的重要依據，微生物檢驗分析能力的正確性與有效性為HACCP系統成功與否的重要關鍵。