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richard

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發表於 2006/10/19 上午 09:10:15
高雄縣政府衛生局 95.10.18

勿使用免洗衛生筷 請自備筷子衛生又環保 衛生筷或竹牙籤其使用的材料是樹木或竹子,1立方米的原木一般能生產出31250 雙木筷,而木制牙籤造成木材消耗巨大,全國每年要消耗超過6000億支牙籤,如果用木材製造需消耗木材160萬立方米,相當於203萬畝樹林;用竹子製造需消耗竹子140萬噸,相當於70萬畝竹材,韓國、日本等發達國家目前已全面禁用木制牙籤。 衛生筷或竹牙籤的製作過程,其內幕遠比您想像中的要複雜及可怕,比較高級的是紙包裝的雙生筷,較無此問題;但在攤販及一般的小吃店出現的大都是塑膠包裝紙的衛生筷,其塑膠包裝袋外層有紅色印刷字體,在取出衛生筷時如果不當,常會把色素刮在筷子上而吃進肚子;另衛生筷販賣業為降低成本,常向中國大陸進口,目前所知這些進口的衛生筷在製造過程,其原料是木材或竹子,易吸水分而發霉,處理過程是一道防腐劑一道漂白劑,較常使用的是雙氧水或亞硫酸鹽,吃多了對身體絕對有壞處。 高雄縣政府衛生局呼籲,外出飲食或上班時,為了自己的健康,自備一雙筷子, 衛生又環保。

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