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進口活、生鮮水產品查驗管理說明
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richard
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發表於 2006/10/19 上午 09:12:04
衛生署食品衛生處 95.10.17
對於輸入活、生鮮、冷藏水產品，衛生署與經濟部標準檢驗局業已訂定「輸入活、生鮮、冷藏水產品監視計畫」，針對動物用藥及病源菌進行監視檢驗。現正適逢蟹盛產期，為加強進口活蟹衛生安全之管理，保障國人食用安全，衛生署亦函請該局針對中國大陸及東南亞地區活蟹類之加強查驗。因應進口生鮮產品管理之特性，衛生署決定日後凡查驗不合格後，再經查驗檢出不合格者，將取消該生產地業者之產品申請進口，以保障消費者安全，並將立即與相關部會協商強化加速進口生鮮水產品之檢驗管理機制。輸入活、生鮮、冷藏水產品查驗項目以藥物殘留為主，項目包括氯黴素、硝基呋喃代謝物及監視計畫項目（包括抗生素、磺胺劑、抗菌劑）。凡經查驗不合格之產品，即採逐批查驗，須經連續五批查驗合格後始恢復原抽驗方式。未來，將採取若有其中一批檢驗不合格，即取消該生產地業者之產品申請進口。為因應本年度秋節進口食品查驗，標準檢驗局自95年9月1日起至95年10月31日止，針對進口活、生鮮水產品增加查驗比率調整為5%。該局並另對東南亞（含大陸地區）進口活蟹加強硝基呋喃代謝物及氯黴素之檢驗。截至10月12日止，共報驗批數514批，查驗批數59批。檢驗項目為氯黴素、硝基呋喃代謝物、孔雀綠及其代謝物，目前尚在檢驗批數45批，已有1件昆山陽澄湖水產有限公司進口之中華絨毛蟹共629公斤，檢出硝基呋喃代謝物4.7ppb（限量0.3ppb），衛生署已立即函請臺北市政府衛生局追蹤該批產品流向，並回收銷毀。衛生署凡於經濟部標準檢驗局通知查驗發現有不合格案件時，皆立即通知地方衛生局追查該批貨品流向，依法處理，以確保民眾健康。該署特別提醒進口業者，如提供之產品流向資料不正確，導致無法追查流向或不配合提供資料者，經濟部標準檢驗局半年內將不受理該進口商先行放行之申請。如有資料登載不實者，亦係觸犯刑法之『偽造文書』罪。
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